Bash/Sh
 

Сделал по глупости make deinstall для баш, путь /bin/sh не установил. Собственно вопрос: как восстановить шелл? su -m? man su не совсем доступно написано. В сингл-моде к сожалению не могу пока.

Что-то непонятно. У какого юзера шелл был bash? Неужто у рута???
Ну попробуйте так:

:(
su: permission denied (shell)

Юзер должен быть в группе wheel. Если такового под рукой нет (grep wheel /etc/group покажет "избранных"), то только single mode теперь.
А, sudo или ещё каких повышателей привилегий на горизонте тоже нет?
И ещё, toor может быть активирован?

так и есть.
увы..